安溪感德铁观音茶叶

2022-03-20 13:32:29栏目:绿茶
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安溪感德铁观音茶叶 安溪感德铁观音茶叶感德茶叶从源头把关。第一个很正确地说,就是安溪县至今在福建省安溪县境内多处安溪感德生态环境优美,又有大面积的乌龙茶生产基地,为了让更多的人能喝到安溪铁观音,茶叶质量安全不被外界破坏,不仅改善了安溪铁观音的口感,还把感德茶叶的口感体验得到最大的保证。 (二)闻香 安溪铁观音茶叶的香气是人对物质的感知 安溪铁观音茶叶香气的品质对茶叶的香气、滋味、汤色、叶底都有一定的标准。 一是闻香:安溪铁观音独特的香气,“兰”“香”都能带来明显的香味;二是看茶香:兰花香;三是看茶汤的颜色;四是尝滋味。如果茶汤清纯甘鲜、天然花香,品茶汤时,感觉茶汤的浓淡均匀为上,这样的茶汤,就是上品茶;如果茶汤混浊或混浊不清(如打一些漂浮物),说明这种茶品质较差。 还有就是看茶叶的形态是什么样的:优质安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;如果茶叶中带有梗,那是正品铁观音;如果茶叶中带有梗,那就是次品铁观音了。 安溪铁观音的特点是什么? 铁观音的品饮,需要特别的技巧。 品茶的环境,气候温暖湿润,海拔越高,日照时间越长,茶树鲜叶内的化学成分越多,品质就越好。安溪铁观音的色、香、味、形均有独特的口感特点,不同的品种有着不同的季节性,依制法、品质又可分为正味、拖味、酸梅、酸味、馊味等十几个味型。正味的口味轻涩,口感较滑,少苦涩。 铁观音有“音韵”,“熟酸”的是正味铁观音。 茶叶要放在空调茶叶盒内,否则易吸味,导致茶叶发酵,影响口感。 如果怕变坏变质了,可以把铁观音和绿茶放在一起,把铁观音加绿茶,但要注意一点,要用较低度、清洁度的茶叶;贮存绿茶必须避免潮湿,以防止其他茶叶吸收异味。装入到干净的铁盒后,应将装茶叶的铝箔袋置于阴凉避光处存放;做干燥处,也可以放入铁盒,但要将袋口密封后放入冰箱,需要饮茶时,取适量茶叶投入茶荷或茶荷中,然