一般红茶和高品质红茶的区别

2022-02-16 18:41:57栏目:乌龙茶
TAG:

一般红茶和高品质红茶的区别 一般红茶和高品质红茶的区别主要从以下4个方面来看: 1、红茶有哪些品种 红茶的品种非常多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有少量生产。 2、乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 3、白茶 白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。 白茶的品种主要按茶树的芽叶制作的茶类,将白茶毛茶加工成为成品茶。 白茶的冲泡流程 1、备具 直接冲泡的白茶,茶水比例一般为1比20的比例,根据自己的口味浓淡掌握。 2、赏茶 将茶叶放入茶荷中,然后右手拿起茶匙,顺着茶叶梗的上部往左方的方向轻轻地摇动茶杯,最后将茶叶倒出,这样可使每杯茶浓淡相宜。 3、闻香 先嗅其香,后尝其味 用左手握住碗中向左,如果手中拿着碗,则用手指轻轻地转动,重复两到三次。 4、品茶 由于白茶的香气清新鲜纯,滋味鲜爽,闻起来清爽淡雅,口感清新淡雅,因此,白茶在冲泡时,要注意控制茶与水的比例。 5、品饮 一般可以冲泡56次左右,依据个人口感习惯可进行38次左右。 然后,再冲泡,冲泡的时间以不超过5分钟为宜。 白茶的冲泡方法 推荐用透明玻璃杯冲泡,保证茶汤不变色,也可让茶叶有更好看的颜色。 白茶冲泡方法 在冲泡白茶时,茶具可使用盖碗,紫砂壶是不错的选择。选择用透明玻璃杯冲泡,然后将85度的开水倒入盖碗中,让茶水充分浸泡后,再轻轻地摇动玻璃杯,使其等待半分钟左右,然后用手抓一把茶叶搓揉双手。 冲泡的时候,先将盖碗中的水倒掉,再往杯中冲入约90度的水,然后将白茶投入玻璃杯中,观赏汤色及杯中的茶叶舒展。 白茶怎么泡 基本方法:泡就很简单了,只要准备茶具,就需要一个保温杯,在用白瓷盖碗当中,准备一个专门泡白茶的茶具,一般情况下,喝白茶不